blog-detail-bn.png

ไขความลับ! ทำไม "น้ำพริก" ต้องคู่กับ "ปลาสลิด"

หน้าหลัก /บทความ

ไขความลับ! ทำไม "น้ำพริก" ต้องคู่กับ "ปลาสลิด"

20 February 20261 min read
แชร์

เคยสงสัยไหมว่าทำไม น้ำพริกปลาสลิด ถึงเป็นเมนูยอดฮิตติดครัวไทย? นี่ไม่ใช่แค่เทรนด์ความอร่อยชั่วคราว แต่เพราะ "ปลาสลิด" คือวัตถุดิบพื้นบ้านชั้นยอดที่คนไทยหลงรักมาอย่างยาวนาน!

3 จุดเด่นที่ทำให้ "ปลาสลิด" กลายเป็นขวัญใจสายแซ่บ:

  • หอม มัน เข้มข้น: แค่นำปลาสลิดไปทอดก็ให้กลิ่นหอมฟุ้ง ยิ่งนำมาผสมผสานกับเครื่องเทศในน้ำพริก ยิ่งได้ความอร่อยที่ลงตัวแบบไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่ม

  • อร่อยและดีต่อสุขภาพ: ปลาสลิดอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี และโอเมก้า-3 ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองและหัวใจ ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ

  • จากภูมิปัญญาสู่ความพรีเมียม: สมัยก่อนเราใช้การทอดหรือย่างปลาสลิดเพื่อถนอมอาหาร แล้วนำมาโขลกกับพริก กระเทียม กะปิ แต่ปัจจุบันปลาสลิดได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักที่ช่วยยกระดับ น้ำพริกไทย ให้พรีเมียมยิ่งขึ้น

ยกระดับความอร่อยด้วย "น้ำพริกน้ำย้อยรสต้มยำปลาสลิด" จากอีสเต๊อะ แบรนด์ อีสเต๊อะ (Eatter) จึงได้นำความหอมอร่อยของปลาสลิดทอดชิ้นโต มาผสมผสานกับ น้ำพริกน้ำย้อยสูตรเมืองแพร่ คลุกเคล้าด้วยเครื่องต้มยำและใบมะกรูดเน้นๆ จนกลายเป็น "น้ำพริกน้ำย้อยรสต้มยำปลาสลิด" ที่จัดจ้านถึงใจ (ระดับความเผ็ด 5/5!)

ที่สำคัญ เรายังใส่ใจสุขภาพโดยการเจียววัตถุดิบด้วย น้ำมันรำข้าว และได้รับมาตรฐาน อย. และ ฮาลาล เพื่อให้ทุกคนทานได้อย่างสบายใจ เก็บความกรอบอร่อยได้นานสูงสุดถึง 1 ปี!

ไม่แปลกใจเลยที่ปลาสลิดจะครองใจคนรักน้ำพริกมานาน... แล้วคุณล่ะ ลองความแซ่บซี๊ดของ น้ำพริกน้ำย้อยรสต้มยำปลาสลิดอีสเต๊อะ แล้วหรือยัง?

  • แบบกระปุก (EOE ฝาซีล 160 กรัม): 189 บาท

  • แบบซอง (ซิปล็อกพกพาง่าย 40 กรัม): 79 บาท